ماهوا فينكاتيش

صرّح رئيس الوزراء ناريندرا مودي، أثناء إلقاء كلمة له في قمة وزراء الزراعة لمجموعة العشرين في حيدر آباد أمس، بأن الهند لن تكون صوتَ الجنوب العالمي فحسب، بل إنها مستعدة للقيام بدور حاسم في الحفاظ على الأمن الغذائي العالمي وسط مخاطر المناخ المتزايدة مع أخذ زمام المبادرة في رسم ديناميكيات جديدة لمواجهة تلك التحديات.

قال مودي إن هناك “حاجة ملحة إلى الحد من النفايات الزراعية والغذائية، وبدلاً من ذلك، الاستثمار في تكوين الثروة من النفايات” وسط هذه المخاطر، التي تؤثر على دول الجنوب العالمي أكثر من غيرها.

وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة، يتم إهدار حوالي ثلث الأغذية التي ينتجها المزارعون في البلدان منخفضة الدخل ومتوسطة الدخل، بين المزرعة والسوق.

وذكرت المنظمة أن تغير المناخ قد يؤدي إلى تفاقم خسائر الغذاء في نظام غذائي عالمي حيث تُفقد أو تُهدر كميات هائلة من الطعام بالفعل، مضيفةً أن تغير المناخ قد يؤثر أيضًا بشكل متزايد على موارد المياه لإنتاج الغذاء لأنه يغير معدلات هطول الأمطار والتبخر وكذلك مستويات المياه الجوفية.

وتمثّل دول الجنوب العالمي أكثر من 80 في المئة من سكان العالم و39 في المئة من الناتج المحلي الإجمالي العالمي. وبدأت الظروف المناخية المتقلبة بالفعل تثير مخاوف العديد من البلدان.

وفي وقت سابق من هذا الشهر، تسببت الأمطار الغزيرة في عدة أجزاء من الصين في إتلاف مساحات من محاصيل القمح. وجلبت الفيضانات المدمرة في باكستان، العام الماضي، تحديات غير مسبوقة.

وقال مودي: “يتسبب تغير المناخ في حدوث أحداث مناخية شديدة بشكل متكرر. وتشعر دول الجنوب العالمي بهذه التحديات أكثر من غيرها”.

ومع تزايد التهديدات المناخية، ركّز مودي وفريقه بالفعل على زيادة إنتاج حبوب الدخن، وهي حبوب قصيرة مغذية يمكنها مقاومة الظروف الجوية المتطرفة. والأهم من ذلك، هذه محاصيل محايدة الكربون أيضًا.

ويُعتبر الدخن، الذي يوصف بأنه أطعمة فائقة، مقاوِمًا للظروف الحارة والجفاف ويمكن زراعته حتى في درجات حرارة تزيد عن 60 درجة مئوية. وسيتطلب فدان من الأرز حوالي 1200-1500 مل من الماء. بينما تتطلب زراعة الدخن للفدان حوالي نصف ذلك -600-800 مل من الماء.

وبشكل عام، يتم أكثر من 97 في المئة من إنتاج واستهلاك الدخن من قبل الدول النامية.

وتابع مودي أن بناء نظم غذائية مستدامة وشاملة مع التركيز على المزارعين الهامشيين سيكون أمرًا بالغ الأهمية. يجب علينا إيجاد طرق لتعزيز سلاسل توريد الأسمدة العالمية، مضيفًا أن سلسلة التوريد المعطلة بسبب جائحة كوفيد-19 قد تراجعت بشكل أكبر بسبب تأثير التوترات الجيوسياسية.

وتعمل الهند، أكبر مصدِّر للأرز في العالم، بنشاط على توفير الحبوب الغذائية للعديد من البلدان الضعيفة كجزء من برنامجها للمساعدة الإنسانية حتى مع توقف صادرات القمح العام الماضي بسبب المتطلبات المحلية. وفي شهر مارس، أرسلت نيودلهي 20 ألف طن متري من القمح إلى أفغانستان. وبصرف النظر عن أفغانستان، أرسلت الهند الحبوب الغذائية إلى العديد من البلدان الأخرى مثل سريلانكا وبنغلادش وجزر المالديف وإسرائيل وإندونيسيا وماليزيا وغيرها.

وقال مسؤول حكومي رفيع المستوى “لدينا مخزون كافٍ من الحبوب الغذائية معنا، وإذا احتاجت الدول الضعيفة إلى إمدادات غذائية، فستكون الهند مستعدة للمساعدة”.